Préparez la marinade: pelez 1 gousse d'ail, pressez 2 citrons. Otez la queue du piment en procédant sous un filet d'eau, ouvrez le piment en deux, ...

Avec des morceaux de poisson les crêpes farcies sont une excellente idée, mais pensez aussi aux quiches. ...

Pelez et râpez à la râpe à gros trous 1 kg de pommes de terre. Ajoutez 3 gousses d'ail écrasées et un bouquet de persil et de ciboulette ...

800 g de brocolis, 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 oignons, 150 g de jambon cru, 2 gousses d'ail, sel, poivre. Blanchir les brocolis 5 mn. Faire ...

10 bananes, 500 g de groseilles, 6 c à soupe de crème fraîche, 1 citron, un sachet de sucre vanille, 4 blancs d'oeufs. Lavez et séchez les ...

A la framboise: équeutez 250 g de framboises, mettez-les dans un bocal et couvrez-les avec 1 litre de vinaigre de vin (rouge ou blanc). Laissez ...

Faites cuire les blancs de dinde dans le bouillon assaisonné et complété par de l'eau de façon à ce que les blancs soient couverts. Comptez 20 ...

Pour 4 à 5 personnes. Huilez grassement un plat en terre, chauffez-le au four. Ecaillez et videz une belle daurade de 1 kg 200 et coupez-la en ...

Préparez une mayonnaise dans laquelle vous ajouterez un peu de cognac un peu de ketchup et quelques gouttes de ...

Prendre 1 kilo de seiches fraîches bien préparées. Jeter les têtes. Piler ou hacher fin les filets de seiches avec deux oignons et deux gousses ...